Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Гусляр

Cola Pen

Оригинал взят у quillcraft в Cola Pen

Готовлюсь к одному мероприятию. Нужно сделать Cola Pen (на фото слева). Признаться, делал его первый раз в жизни. Самому стыдно. 8) Однако подошёл к делу всерьёз: Cola Pen — должен быть из банки Колы, а не какого-нибудь там Гиннеса. Со второго раза не просто получилось, а получилось идеально. Полюбил этот кусок алюминиевой жести раз и навсегда. 8)





Собственно как делать? Очень просто, нужно всего три широкодоступных ингредиента: ножницы, плотная бумага и самое главное — алюминиевая банка из-под газировки или пива.





Складываете бумагу пополам и рисуете на ней профиль вашего инструмента с некоторым запасом, миллиметр или два, для возможности корректировки. Вырезаете из бумаги шаблон.





Переносите шаблон на кусок алюминиевого листа и вырезаете. Полученная выкройка сгибается и вставляется в держатель. Профиль корректируется на мелкозернистой наждачной бумаге или, как я делал, макетным ножом. В итоге должно получиться что-то вроде этого:





Всем каллиграфически зависимым камрадам рекомендую переходить на самодельные инструменты, хороший путь в поиске собственного каллиграфического стиля. На фотографиях представлены собственные самоделки (Cola Pen, Ruling Quill).





Вот так примерно расписывал инструмент, подбирая и подтачивая под себя угол и профиль среза:






Короче, Cola Pen рулит. 8)

Гусляр

Пивоварня FAIR BREW. Как мы варили пиво

С пивоваром Александром Алексеевым мы познакомились в гастропабе «Вкус и цвет», который, не знаю, к радости или к печали, открылся рядом с моим домом. Они там продают офигенское пиво под брендом FAIR BREW. Будучи человеком любопытным, я напросился в гости к ним в пивоварню и попал на процесс пивоварения.

Казалось бы, с одной стороны варить пиво просто, там нет никаких особых секретов. Но с другой стороны, понаблюдав за процессом варки пива, у меня отпало слегка появившееся желание попробовать варить пиво самому, потому что там очень много нюансов, но самое главный нюанс – это время. Ждать когда пиво добродит надо около месяца. Это не для меня, привыкшему к быстрым победам, уж лучше я буду покупать пиво у Александра.

pivo18_logo_resize

Ну а теперь обо всём по порядку. Главный ингредиент в пиве – это солод. Вот так он выглядит:
Collapse )
Гусляр

Хамовники в Твери

В прошлую субботу снова прокатился по области в рамках блоготура, которые организует Cообщество блогеров Тверской области. Закончился он неожиданно позитивно в пабе Старый чемодан, в котором проходила встреча с главным пивоваром "Московской пивоваренной компании" Михаилом Ершовым.

hamovniki07

Встреча проходила весело и непринуждённо. В то время, как официант приносила бокалы с пивом, можно было задавать любые вопросы, что мы собсно и делали. Оказалось, что даже я, вроде как-бы любитель, и то находился в заблуждении околопивных мифов, типа "пивного живота" и "порошкового пива". Короче, порошкового пива - нет. Это миф, который создал какой-то депутат госдумы, у которого был водочный бизнес. На него в своё время союз пивоваров подал в суд, но проиграл, так как депутат никого конкретно не оговаривал, значит и потерпевших нет. Зато в народе история о порошковом пиве разошлась очень быстро и надёжно засела в мозгах.

Collapse )
Гусляр

Церковь и пиво.

Церкви - как пивзаводы. Хочешь купить какого-то нового пива, а оно оказывается сварено "Балтикой", ищещь какое-нибудь экзотическое, а оно сварено "Клинским". Никакого разнообразия - только этикетки меняют. Вот было-бы много пивных заводиков, у каждого свой вкус, технологии - было бы интересно пробовать. Так же и с церквями протестантскими: в одну придёшь - там Ледяев, в другую - там Сандей. У баптистов и пятидесятников ещё всё проще и строже. Одни и те же формы, песни, новояз. Кто-то скажет - разве это плохо? Ведь это свидетельствует о единстве, об одном учении, которому надо следовать, а не увлекаться новыми. Но сам факт наличия в мире по крайней мере трёх христианских конфессий (православие, католицизм, протестантизм) уже ставит под сосмнение такую точку зрения. А если учесть, что ни одна из этих конфессий не похожа не первую церковь, хоть и бьют себя в грудь, что они самые настоящие, "как тогда", то и тем более жалеешь о том, что очень мало частных пивных заводиков.